নয়াদিল্লির বাঙালি অধ্যুষিত সিআর পার্ক বঙ্গীয় সমাজে আয়োজন করা হয়েছে ‘বেঙ্গল ফুড ফেস্টিভ্যাল ২০২৬’। পর্যটনমন্ত্রী শঙ্কর ঘোষ এই বিশেষ উৎসবের শুভ উদ্বোধন করেন। রাজধানীর মানুষের কাছে বাংলার সমৃদ্ধ খাদ্য সংস্কৃতি, ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি ও বৈচিত্র্যময় খাবার তুলে ধরাই এই আয়োজনের মূল উদ্দেশ্য। এই মেলায় বর্ধমানের মিহিদানা, জয়নগরের মোয়া, নদিয়ার সরপুরিয়া এবং মুর্শিদাবাদের ছানাবড়ার মতো বিখ্যাত সব জেলাভিত্তিক মিষ্টির সম্ভার সাজানো হয়েছে। পাশাপাশি দর্শকরা উপভোগ করতে পারবেন দার্জিলিং চা ও কালিম্পংয়ের কফির আসল স্বাদ। ঐতিহ্যবাহী কারিগরেরা সরাসরি উপস্থিত থেকে মিষ্টি তৈরির বিশেষ কৌশল ও ঐতিহ্য প্রদর্শন করছেন।

শুধু খাবারের স্বাদেই নয়, রাজ্য সরকারের তন্তুজ ও মঞ্জুষার মতো পোশাক সংস্থাগুলির সৌজন্যে প্রদর্শনীতে ঠাঁই পেয়েছে ঐতিহ্যবাহী বাংলা তাঁত ও অনন্য হস্তশিল্প সামগ্রী। ক্ষুদ্র ও মাঝারি বস্ত্র দফতরের এই উদ্যোগ দিল্লির ক্রেতাদের সামনে বাংলার কারিগরদের দক্ষতা প্রদর্শনের দারুণ সুযোগ করে দিয়েছে। দিল্লিতে বসবাসকারী বাঙালি এবং অন্যান্য রাজ্যের পর্যটকদের জন্য উৎসবটি প্রতিদিন দুপুর ৩টে থেকে খোলা থাকবে। রাজ্য সরকারের এই পরিকল্পনা একদিকে যেমন জাতীয় স্তরে আঞ্চলিক খাদ্য সংস্কৃতিকে প্রসারিত করবে, অন্যদিকে বাংলার হস্তশিল্পের বাজারকে সমৃদ্ধ করে রাজ্যের নিজস্ব ঐতিহ্যকে এক অনন্য উচ্চতায় পৌঁছে দেবে।