মন খারাপ হলে আমাদের অনেকেরই চকোলেট, আইসক্রিম বা ভাজাপোড়ার মতো মুখরোচক খাবার খাওয়ার তীব্র ইচ্ছা জাগে, যা মূলত কমফোর্ট ইটিং নামে পরিচিত। সম্প্রতি ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত এক গবেষণায় উঠে এসেছে এর নেপথ্যের কারণ। ব্রিটেনের ১২০৩ জন মানুষের ওপর পরিচালিত এই সমীক্ষায় দেখা গেছে, মানুষ কোনো খাবার খাওয়ার আগেই তা থেকে মন ভালো হওয়ার প্রত্যাশা করে। ছোটবেলায় আনন্দ বা সান্ত্বনার মাধ্যম হিসেবে মিষ্টি বা জাঙ্ক ফুড খাওয়ার যে অভিজ্ঞতা আমাদের মস্তিষ্কে জমা হয়, বড় বয়সে মানসিক চাপ তৈরি হলে মস্তিষ্ক ঠিক সেই পুরোনো সুখের স্মৃতি খুঁজে বেড়ায়।

তবে মন খারাপের সময় এই ধরনের অস্বাস্থ্যকর খাবার অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর হতে পারে। গবেষণায় জানা গেছে, মানসিক চাপে থাকা ৫৪ শতাংশ মানুষই স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি খাবার খান, যার ফলে অতিরিক্ত ক্যালোরি ও চিনি গ্রহণের কারণে ওজন বৃদ্ধির পাশাপাশি বিপাকীয় রোগের ঝুঁকিও বহুগুণ বেড়ে যায়। তাই মন খারাপের মুহূর্তে হুট করে জাঙ্ক ফুড না খেয়ে কিছুক্ষণ বিরতি নিন এবং নিজেকে প্রশ্ন করুন যে এই খাবার সত্যি প্রয়োজন কি না। সুস্থ থাকতে অস্বাস্থ্যকর খাবারের বদলে স্বাস্থ্যকর বিকল্প বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।