প্যাকেটজাত খাবারে অতিরিক্ত নুন, চিনি বা স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকলে প্যাকেটের সামনের অংশে স্পষ্ট সতর্কবার্তা (Front-of-Package Label) দেওয়ার প্রক্রিয়া ঝুলিয়ে রাখায় খাদ্যনিরাপত্তা সংস্থা (FSSAI) ও কেন্দ্রকে কড়া ভাষায় ভর্ৎসনা করল সুপ্রিম কোর্ট।

বৃহস্পতিবার ‘3S অ্যান্ড আওয়ার হেলথ সোসাইটি’-র দায়ের করা এক জনস্বার্থ মামলার শুনানিতে বিচারপতি জে বি পারদিওয়ালা ও বিচারপতি কে বিনোদ চন্দ্রনের বেঞ্চ ক্ষোভ প্রকাশ করেন। অতিরিক্ত সলিসিটর জেনারেলকে উদ্দেশ্যে করে বিচারপতি পারদিওয়ালা প্রশ্ন তোলেন, “আপনারা কি আদালতকে তামাশা ভাবছেন? সরকার কি চায় না দেশের মানুষ সুস্থ থাকুক?”

আদালতের মূল বক্তব্য ও উদ্বেগ:

• শিশুদের স্বাস্থ্য নিরাপত্তা: শিশুদের মধ্যে জাঙ্ক ফুডের প্রতি আসক্তি বাড়ছে। প্যাকেটে স্পষ্ট লেবেল থাকলে অভিভাবকরা সচেতন সিদ্ধান্ত নিতে পারবেন।
• কঠোর হুঁশিয়ারি: পূর্বের নির্দেশ সত্ত্বেও কাজ না হওয়ায় আদালত জানায়, সরকার নিজে পদক্ষেপ করবে, নাকি কড়া নির্দেশ জারি করতে হবে—তা স্পষ্ট করা দরকার।

দেশে ডায়াবিটিস, স্থূলতা ও হৃদরোগের মতো অসংক্রামক রোগ নিয়ন্ত্রণ করতে এ ধরনের স্পষ্ট লেবেলিং অত্যন্ত জরুরি বলে আবেদনে জানানো হয়। সুপ্রিম কোর্টের এই কঠোর অবস্থানের পর FSSAI-এর ওপর চাপ আরও বাড়ল।