মহারাষ্ট্র জুড়ে জাঁকজমক ও উল্লাসের সঙ্গে পালিত হয় গণেশ চতুর্থী। এই উৎসবে ঈশ্বরের তুষ্টির জন্য নিবেদিত হয় নানা সুস্বাদু প্রসাদ। বাপ্পার মন জয় করতে আপনিও খুব সহজেই মহারাষ্ট্রের ঐতিহ্যবাহী এই পাঁচটি পদ ঘরে তৈরি করতে পারেন। গণপতির সবচেয়ে প্রিয় ভোগ হিসেবে পরিচিত ‘উকড়িচে মোদক’ তৈরি করতে চালের গুঁড়ো, নারকেল ও গুড়ের প্রয়োজন হয়। এছাড়া, নারকেল, দুধ ও গুড় দিয়ে ঝটপট বানিয়ে নেওয়া যায় সুস্বাদু ‘নারকেলের লাড্ডু’।

ঐতিহ্যবাহী ভোগ তালিকায় আরও রয়েছে ছোলার ডাল ও গুড়ের সুস্বাদু ‘পুরণ পোলি’ এবং ময়দা, নারকেল ও কাজু-কিশমিশের পুর দিয়ে তৈরি মুচমুচে ‘করঞ্জি’। পাশাপাশি, জাফরান, পেস্তা ও দইয়ের মিশ্রণে তৈরি ঠান্ডা ‘শ্রীখণ্ড’ এই উৎসবের আনন্দকে দ্বিগুণ করে তোলে। সঠিক উপকরণ ও সহজ পদ্ধতিতে তৈরি এই পদগুলি শুধু গণেশ ঠাকুরকেই তুষ্ট করবে না, পরিবারের সকলের মনও জয় করবে। বাড়িতেই এই পাঁচ পদ তৈরি করে ভক্তরা সহজেই পেতে পারেন বিঘ্নহর্তার অপার আশীর্বাদ।