উৎসবের মরশুম শুরু হতেই সাধারণ মানুষের জন্য অশনি সংকেত। ১ অক্টোবর মধ্যরাত থেকেই বাড়িয়ে দেওয়া হলো ১৯ কেজির বাণিজ্যিক রান্নার গ্যাসের দাম। দুর্গাপুজোর ঠিক মুখেই বাণিজ্যিক গ্যাসের এই মূল্যবৃদ্ধির কারণে হোটেল, রেস্তোরাঁ, ক্যাফে ও মিষ্টির দোকানে খাবারের খরচ বাড়ার প্রবল আশঙ্কা তৈরি হয়েছে।

কলকাতায় দাম কত বাড়ল? কলকাতায় ১৯ কেজির প্রতিটি বাণিজ্যিক সিলিন্ডারের দাম ৭০ টাকা বাড়ানো হয়েছে। ফলে ১ অক্টোবর থেকে কলকাতায় এই সিলিন্ডারের নতুন দাম দাঁড়াচ্ছে ২,৯৫৪ টাকা। তবে সাধারণ মধ্যবিত্তের জন্য স্বস্তির খবর একটাই— গৃহস্থালির কাজে ব্যবহৃত ১৪.২ কেজির রান্নার গ্যাস সিলিন্ডারের দামে কোনও পরিবর্তন হয়নি। কলকাতায় তা আগের মতোই ৯৬৮ টাকায় মিলবে।

কোথায় কোথায় পড়তে পারে প্রভাব? পুজোর দিনে প্যান্ডেল হপিংয়ের ফাঁকে বাইরে খাওয়া-দাওয়া কিংবা কফি শপে আড্ডা দেওয়ার পরিকল্পনা থাকলে এবার পকেটে বাড়তি টান পড়তে পারে।

• রেস্তোরাঁ ও ক্যাফে: বাণিজ্যিক সিলিন্ডারের দাম বাড়ায় খাবারের মেনু কার্ডের দাম পুনঃমূল্যায়ন করতে পারে রেস্তোরাঁ ও ক্যাফে কর্তৃপক্ষ।
• মিষ্টির দোকান: উৎসবের দিনে মিষ্টির চাহিদাও থাকে তুঙ্গে, সেখানেও প্রভাব পড়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
• ক্যাটারিং সার্ভিস: পুজোর পরপরই শুরু হবে বিয়ের মরশুম। গ্যাসের দাম বাড়ার দরুন ক্যাটারিং পরিষেবার খরচও একধাক্কায় বেড়ে যেতে পারে।

বিগত কয়েক মাসের দরদাম: চলতি বছর এপ্রিল থেকেই বাণিজ্যিক গ্যাসের দামে ব্যাপক ওঠানামা দেখা গিয়েছে। এপ্রিল ও মে মাসে দাম বৃদ্ধির পর জুলাই এবং অগাস্টে কিছুটা দাম কমে স্বস্তি ফিরেছিল। কিন্তু সেপ্টেম্বর মাসে ১১.৫০ টাকা বাড়ার পর, অক্টোবরে ফের এক লাফে ৭০ টাকা বেড়ে গেল বাণিজ্যিক গ্যাসের দর।