প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ফ্ল্যাক্স সিড বা তিসির ভেজানো জল রাখা স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের কাছে এখন বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। পুষ্টিবিদদের মতে, এই বীজে ভরপুর পরিমাণে দ্রবণীয় ও অদ্রবণীয় ফাইবার এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা মানবদেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে অত্যন্ত কার্যকরী। সকালে খালি পেটে এই জল পান করলে পরিপাকতন্ত্র সক্রিয় থাকে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়। পাশাপাশি, এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে, যা ওজন ও পেটের মেদ ঝরাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।

নিয়মিত ফ্ল্যাক্স সিড ভেজানো জল পানে রক্তে শর্করার মাত্রা ও ইনসুলিন সংবেদনশীলতা নিয়ন্ত্রণে থাকে, যা টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমায়। এর মধ্যে থাকা আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড নামক স্বাস্থ্যকর ফ্যাট খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে হৃদরোগ ও স্ট্রোকের সম্ভাবনা হ্রাসে সাহায্য করে। এছাড়া রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখা এবং কোলোরেক্টাল ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতেও এর জুড়ি মেলা ভার। তবে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী, পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এড়াতে প্রতিদিন মাত্র এক থেকে দুই টেবিল চামচ বীজ ২৫০ মিলি জলে ভিজিয়ে সেবন করা সবচেয়ে নিরাপদ।